D.O. Jerez-Xérès-Sherry

La Gitana Manzanilla Pasada Pastrana

75 cl.

Palomino Fino

19.00

Manzanilla Pasada Pastrana nace en 1985, cuando Javier Hidalgo pone en marcha junto con su buen amigo Cristiano van Zeller, bodeguero del Douro portugués, un proyecto nuevo, consistente en elaborar un vino totalmente especial, procedente de un único viñedo de calidad excepcional, al estilo Chateau Frances y donde, sólo y exclusivamente, se usarían los viñedos de esta finca para elaborar este sublime vino.

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SKU: 26571 Categoría:
BodegaBodegas Hidalgo La Gitana
Elaboración"Embotellada sin filtrar ni estabilizar en frío. ", Crianza bajo velo de flor de más de 12 años.
EstiloGeneroso
RegiónAndalucia
 

De brillante color amarillo dorado y pequeños reflejos ámbar.
Olfativamente punzante y compleja, con dominio de aromas salinos y de frutos secos.
En boca se muestra muy seca, potente y equilibrada. De sabor persistente y, a la par, delicado y elegante.