Gusano Rojo
Mezcal gusano rojo es joven sin ningun tipo de añejamiento en barrica.
Vista color traslucido. Aromas de agave cocido, ahumado y dulzon. En boca notas ahumadas, herbáceas y ligeramente dulce.
En la actualidad no esta permitido embotellar el mezcal con el gusano dentro
Botella 70 Cl. Grado alcohólico 38º
UN POCO DE HISTORIA
Cuenta la leyenda, que antiguamente cuando no existían ni laboratorios ni métodos de detección si un producto era apto para el consumo humano que los destiladores dejaban caer en el tequila o maguey, el gusano que se reproduce en las pencas del agave, la regla básica era que si el gusano seguía retorciéndose cuando llegaba al fondo de la botella, el licor era seguro para beber. Si el gusano moría en el camino hacia abajo, el tequila no se consideraba apto para el consumo humano.
Hoy en dia el mezcal con gusano rojo o dorado es considerado como una exquisitez y se le atribuyen propiedades afrodisiacas.