The Macallan

Es una destilería de whisky escocés de malta, situada cerca de Easter Elchies House, en Craigellachie en la región de Speyside. Originalmente, envejecía sus whiskies únicamente en barriles de jerez comprados en Jerez de la Frontera (Cádiz) España. A partir de 2004, introdujo una nueva serie de productos, la serie Fine Oak, con el whisky madurado en barricas de roble que habían contenido bourbon, además de los de Jerez.

En 2007, una botella de whisky Macallan 1926 vintage fue vendida en la casa de subastas Christie’s por 54.000 dólares, convirtiéndola en una de las botellas de licor más cara jamás vendida. Fabrica así mismo uno de los componentes del whisky mezclado (blended whisky) y The Famous Grouse.