Champagne
Moët & Chandon Grand Vintage
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
66.01€
Cada Grand Vintage es único y original, una interpretación libre y personal del maestro bodeguero encargado de revelar la personalidad excepcional de añadas singulares.
Gran Vintage 2009 encarna perfectamente el espíritu del Grand Vintage de Moët & Chandon, basado en tres valores esenciales: La libertad de interpretación; La selección de los vinos más destacados del año y La individualidad de la cosecha. Champagnes que se distinguen por su madurez, complejidad y carisma. El Grand Vintage evoca la transición de la primavera al verano. Ofrece cierta armonía, acompañada de delicadeza y frescor.
Hay existencias
Ensamblaje: Los vinos de uva negra, con Meunier a la cabeza, son especialmente bien logrados, lo que explica su parte preponderante en el ensamblaje. Por una vez el Chardonnay cuenta con menor presencia.
Nota de cata: Amarillo pálido brillante con destellos de color verde. Aguja fina y persistente.Notas iniciales de flores blancas frescas que evolucionan hacia esencias de pastelerías, suaves y doradas, junto a un toque de nuez fresca, avellana o biscote. Completan el aroma frutas crujientes en su punto justo de maduración: pera, melocotón blanco, nectarina. El primer contacto es suave y fluido. A continuación, aparece la textura, suave como el cachemir o el fieltro. Esta suavidad inicial se depura de forma progresiva, el tramo ácido se extiende y persiste para ofrecer una nota final yodada y ácida, subrayada por un suculento matiz de pomelo rosa.
