Blancos
El vino blanco es el que se elabora aprovechando principalmente uvas blancas. En algunos casos también se pueden utilizar uvas rojas, procurando que al momento de prensar las uvas se remuevan rápidamente las pieles para evitar que liberen su pigmento y tiñan el jugo. Estos vinos se disfrutan fríos y resultan el acompañamiento ideal de comidas de sabores más delicados como pescados, mariscos o carne de ave.
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